...Backen
Gestern habe ich im Küchenschrank eine Packung Müsli gefunden, die seit einiger Zeit von niemandem angerührt wurde. Da im Moment weder ich noch meine Mitbewohnerin in einer Müsliphase stecken, habe ich beschlossen, damit Kekse zu backen.
Statt Vollkorn- habe ich normales Weizenmehl genommen. Sie sind unglaublich lecker!
Yesterday I tried out this recipe for muesli cookies. I used ordinary wheat flour instead of the whole wheat. They are delicous!
Chocolate Chip Muesli Cookies
1 cup Muesli - Old Country Style
3/4 cup Whole Wheat Flour
1/2 cup Butter or Non-hydrogenated Margarine, soft
3/4 cup Brown Sugar
1 - 6 oz. pkg Chocolate Chips
1/2 tsp. Baking Soda
1/2 tsp. Salt
1/2 tsp. Vanilla
1 Egg
Preheat oven to 375°F. Sift flour, baking soda and salt together and set aside. Blend butter, sugar and vanilla. Beat in egg. Add the flour mixture and mix. Stir in Muesli and chocolate chips. Drop by the teaspoon on a lightly grease cookies sheet. Bake for 10 - 12 minutes.
recipe via The Mill Room
Statt Vollkorn- habe ich normales Weizenmehl genommen. Sie sind unglaublich lecker!
Yesterday I tried out this recipe for muesli cookies. I used ordinary wheat flour instead of the whole wheat. They are delicous!
Chocolate Chip Muesli Cookies
1 cup Muesli - Old Country Style
3/4 cup Whole Wheat Flour
1/2 cup Butter or Non-hydrogenated Margarine, soft
3/4 cup Brown Sugar
1 - 6 oz. pkg Chocolate Chips
1/2 tsp. Baking Soda
1/2 tsp. Salt
1/2 tsp. Vanilla
1 Egg
Preheat oven to 375°F. Sift flour, baking soda and salt together and set aside. Blend butter, sugar and vanilla. Beat in egg. Add the flour mixture and mix. Stir in Muesli and chocolate chips. Drop by the teaspoon on a lightly grease cookies sheet. Bake for 10 - 12 minutes.
recipe via The Mill Room
Kommentare
Schöne Grüße von
Mara Zeitspieler
Bisous :*