...Pfannkuchen

Heute habe ich zum Mittagessen einen Pfannkuchen mit Erdbeeren und Quark gemacht.
Das habe ich diesen Sommer nämlich viel zu selten gegessen und heute eine Erdbeertorschusspanik bekommen. Deshab schnell ganz viele Erdbeeren essen, bevor es keine mehr gibt!

Today I had a pancake with strawberries and quark cheese for lunch. This recipe is typical Bavarian or Austrian I think. My flatmate who is from Düsseldorf and had never heard of it.
I think everyone should eat as many strawberries as he can because you won't be able to buy nice regional ones for very long.